Wein ist für Bärbel Ellwanger nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung. Vor gut drei Jahren trat sie das Amt als Trierer Weinkönigin an. "Von null auf hundert hat mich das Weinfieber gepackt", erzählt die amtierende Moselwein-Prinzessin. In vielen Seminaren und Weinproben vertiefte die 26-Jährige ihr Weinfachwissen und absolviert neben ihrem Masterstudium derzeit eine Ausbildung zur Assistant Sommelière inklusive WSET3-Qualifikation.
Sie beschreibt sich selbst als abenteuerlustig und spontan und trinkt zu einer Currywurst am liebsten einen fruchtigen Riesling Kabinett. "Wein muss für mich immer zur aktuellen Situation passen", erzählt die begeisterte Gleitschirmfliegerin.
Sollte die Triererin die Krone der Deutschen Weinkönigin für sich gewinnen, möchte sie sich als Botschafterin der Winzerinnen und Winzer für die Vielfalt und Einzigartigkeit der Weine deutscher Herkunft stark machen.
