Rückblick

Die Rezepte der letzten 6 Monate

Stand: 14.11.2022, 11:30 Uhr

Neue Ideen für Ihren Speiseplan - hier finden Sie die Rezepte der Sendung in chronologischer Reihenfolge.

Natürlich gesund Hustensaft mit schwarzem Rettich

Durch seine schleimlösende und antibakterielle Eigenschaften eignet sich der schwarze Rettich ideal um auf die Schnelle einen Hustensaft selbst zu machen. Und ganz einfach ist es auch noch!

Rezept Herbstlicher Vanille-Ingwer-Kakao-Tee

Dieser aromatischen Tee bietet die perfekte Balance aus würzigem Ingwer, süßer Vanille und schokoladigem Kakao.

Rezept von Jacqueline Amirfallah Gefüllte Linsenpfannkuchen mit Spinat und Möhren

Auch so kann man Pfannkuchen machen: Der Teig besteht aus Eiern, Dinkelmehl und roten Linsen, gewürzt wird er mit Paprikapulver und Kreuzkümmel.

Rezept von Andrea Safidine Gefüllter Butternut-Kürbis

Der mit Couscous gefüllte und mit Käse überbackene Kürbis überzeugt geschmacklich auf ganzer Linie. Noch dazu ist das Gericht günstig, einfach und vegetarisch.

Rezept von Daniele Corona Wibele-Tiramisu mit eingelegten Clementinen

Daniele Corona vereint italienische und schwäbische Köstlichkeiten zu einem fruchtigen Tiramisu-Genuss. Einfach in der Zubereitung und lecker!

Rezept von Daniele Corona Spaghetti all‘assassina mit Burrata

Ein mörderisches Essen - Spaghetti all'assassina bedeutet scherzhaft Spagetti nach Mörder-Art und erzählt die Geschichte der verbrannten Nudel.

Rezept von Sören Anders Wildgeschnetzeltes mit Schupfnudeln

Zartes Wildgeschnetzeltes mit handgeformten Schupfnudeln, dazu saftige Preiselbeer-Birnen - so lieben wir Heimatküche im Herbst!

Rezept von Martin Gehrlein Pilz-Knödel-Soufflé auf Rahmwirsing

Pilz-Semmelknödel aus dem Ofen, die garantiert nicht auseinanderfallen können, werden begleitet von sahnigem Wirsing. Unwiderstehlich gut.

Rezept von Martin Gehrlein Birne Helene

Der Dessert-Klassiker aus zarter Frucht, Vanilleeis und Schokoladensauce, der alle Sinne anspricht und denkbar einfach zubereitet wird.

Sören Anders Rotkohlsalat mit gebratenen Birnen

Der lecker gewürzte Rotkohlsalat aus frischen Rotkohlblättern gibt unserem Immunsystem einen kleinen Kick, dazu gibt es saftige Birnen, Maronen und Walnüsse. Mehr Herbst geht kaum!

Japanische Gewürzmischung Gomashio (Sesamsalz)

Geröstetes Sesamsalz ist ein richtiger Allrounder in der Küche. Es passt nicht nur zu Sushi, sondern auch in einen Frischkäse-Dip oder die Panade für Fisch. Probieren Sie es aus!

Rezept Scones

Zu einer hyggeligen Teatime gehören Scones! Hygge-Influencerin Larissa Köper zeigt, wie einfach das leckere Gebäck zubereitet wird.

Rezept von Rainer Klutsch Königsberger Klopse

Manche Gerichte muss man einfach nicht verändern - dazu gehören definitiv Königsberger Klopse! Klassisch in heller Sauce mit Kapern, dazu gibt es Kartoffeln und Blumenkohl.

Rezept von Sören Anders Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln

Der Rotwein und die Bratensauce verleihen dem Rostbraten eine besondere Note, während die Kräuter und der Knoblauch den Kartoffeln ein unwiderstehliches Aroma geben.

Rezept von Markus Hummel Haselnuss-Muffins

Knusprig, fluffig, nussig – einfach himmlisch schmecken diese Muffins von Backblogger Markus Hummel.