Einfache, machbare Küche, die jede und jeder zubereiten kann - von unserer ARD-Buffet Redaktionsköchin.
Rezepte von Andrea Safidine
Rezept von Andrea Safidine Vermicelles - Marronipüree mit Kirschen
Süße Maronen und saftige Kirschen, vereint in einem köstlichen Dessert. Ein krönender Abschluss für jedes Essen.
Rezept von Andrea Safidine Kopfsalat-Suppe mit Croûtons
Aus Kopfsalat wird eine Suppe! Verfeinert mit selbst gemachten Croûtons aus Vollkornbrot wird sie zum Geschmackserlebnis.
Rezept von Andrea Safidine Knuspriger Kartoffelsalat mit karamellisiertem Schweinebauch
Aus kleinen Kartoffeln machen wir Smashed Potatoes, die wir im Ofen zu knusprig backen. Dazu gibt es Schweinebauch, den wir zunächst marinieren, dann braten und zusätzlich noch karamellisieren.
Rezept von Andrea Safidine Möhrenrisotto mit Hackbällchen
Möhrenrisotto ohne Möhren? Geht, mit dem Saft der Möhre – ein knallorangenes Risotto mit geballter Würze!
Rezept von Andrea Safidine Luigis Buletten mit Pommes frites
Buletten, Frikadellen, Fleischpflanzerl – mit diesem Rezept werden sie super fluffig. Dazu gibt es knusprige Pommes und eine herrlich cremige Sahnesauce.
