Schalen und Abschnitte von Obst und Gemüse liegen auf einer Holzplatte: Küchenabfälle sind als Mulch ausgelegt der perfekte Dünger

Natürlich!

Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen - Tipps vom Gärtnermeister

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Pflanzen brauchen zum Wachsen nicht nur Licht und Wasser, sondern auch ausreichend Nährstoffe. Die liefert nicht nur chemischer Dünger - viel schonender für die Umwelt und den Geldbeutel sind Küchenabfälle, die in jedem Haushalt anfallen.

Gerade zum Start der Wachstumsperiode brauchen die Pflanzen Nährstoffe, also guten Dünger. Organischer Dünger - das sind Produkte tierischen oder pflanzlichen Ursprungs - ist optimal.

Der klassische organische Dünger sind Hornspäne. Die stammen allerdings oft aus Massentierhaltung und können deshalb belastet sein (Tipp: eine sehr gute Alternative dazu ist Schafwolldünger).

Organischen Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen selbst herstellen

Küchenabfälle und Kompost im Garten

Ein selbst gemachter Komposteimer (auch als Bokashi-Eimer bekannt) für Balkon, Terrasse oder Garten aus zwei Eimern liefert uns Dünger und Kompost in einem.

Sie brauchen:

  • zwei möglichst gleiche Eimer, die ineinander passen
  • einen Eimer-Deckel
  • Abstandshalter (z. B. Steine, kleine Blumentöpfe, ...)
  • einen Ablaufhahn

So gehts:

Eimer zur Herstellung von Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen
Für den inneren Eimer: Schneiden Sie den oberen Rand des Eimers ab, sodass er auf Abstandshalter gesetzt komplett in den anderen Eimer passt und bohren Sie mehrere Löcher in den Boden des Eimers. Bild in Detailansicht öffnen
Eimer zur Herstellung von Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen
Für den äußeren Eimer: Bohren Sie an einer Seite am unteren Rand ein Loch für den Ablaufhahn in den Eimer und setzen Sie den Ablaufhahn ein. Bild in Detailansicht öffnen
Eimer zur Herstellung von Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen
Legen Sie den/die Abstandshalter in den äußeren Eimer mit dem Ablaufhahn ... Bild in Detailansicht öffnen
Eimer zur Herstellung von Dünger aus Küchen- und Gartenabfällen
... und setzen Sie den inneren Eimer mit den Löchern darauf. Bild in Detailansicht öffnen

Bereit!

Jetzt können Sie Küchen- und Gartenabfälle einfüllen. Verschließen Sie die Eimer anschließend mit dem Deckel.

Gemüsepflanzen und Gießkanne im Garten

Anwendung und Dosierung

Nach ca. vier Wochen können Sie den ersten Flüssigdünger über den Ablaufhahn ablassen und Ihre Pflanzen damit gießen. Mischungsverhältnis: 1 zu 10.

Die Küchenabfälle werden zu Kompost, der in die Erde eingearbeitet werden kann.

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Autor/in
SWR Fernsehen