Einfach lecker

Feldsalat - Als Salat, Beilage oder Hauptgang

Stand: 27.1.2021, 7:51 Uhr

Feldsalat ist der Salatliebling im Winter. Er lässt sich prima als Hauptgericht oder auch zu Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten servieren. Hier ein paar leckere Rezepte!

Salate die satt machen

Rezepte Feldsalat mit Ziegenkäse und Feigen

Eine Festtags-Variante des Salats!

Rezepte Feldsalat mit Himbeerdressing

Eine fruchtig-frische Variante des Salats!

Rezepte Feldsalat mit Orangen, Walnüssen und Parmesan

Eine klassisch-winterliche Variante des Salats!

Rezepte Feldsalat mit Walnüssen, Parmesan und Granatapfel

Ein richtiges Herbstrezept ist dieser Feldsalat mit Walnüssen, Parmesan und Granatapfel!

Regional und raffiniert Lauwarmer Herbstsalat mit Kürbis, Feldsalat und Quitte

Auch ein Salat kommt gern in den aktuellen Farben der Saison daher. Viktoria Fuchs kombiniert gebackenen Kürbis mit Quitten, Radicchio und Feldsalat.

Feldsalat mit Fisch

Rezepte Forelle auf gedünstetem Feldsalat

Fisch ist lecker, gesund und lässt sich abwechslungsreich zubereiten. Heute kommt das Fischfilet in den Ofen und der Feldsalat in die Pfanne. Eine winterliche Fischküche, die mit Perlgraupen serviert wird.

Rezepte Geräuchertes Forellenfilet mit Orangen-Feldsalat

Mit Leichtigkeit ins neue Jahr aber bitte ohne Stress. Das Essen von Rainer Klutsch ist so beflügelnd, dass es selbst Forelle und Feldsalat zum Schweben bringt.