Essen wie in Omas Zeiten

Die Liebe zum Fermentieren im Schrebergarten entdeckt

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Fermentieren ist Marietta Scheiders große Leidenschaft. Die Innenarchitektin kam in ihrem Schrebergarten auf die Idee und gibt heute in Workshops ihr Konzepte und Rezepte weiter.

Lebensmittel haltbar machen So funktioniert Fermentieren

Fermentieren: Mittels Milchsäuregärung werden so frische Lebensmittel haltbar gemacht. Und bewahren auf diese Weise einen Großteil ihrer guten Inhaltsstoffe.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR Fernsehen RP

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SWR Fernsehen