Proxy-Weine – die Alternative zum alkoholfreien Wein?

Bei Feiern wird immer häufiger mit alkoholfreiem Sekt angestoßen. Das Angebotspalette hat deutlich zugenommen. Was steckt drin im alkoholfreien Sekt und wie schmeckt er?

Alkoholfreier Wein wird immer beliebter. Die steigende Nachfrage ist vielversprechend und auch die Winzerinnen und Winzer trauen sich immer mehr an die Entalkoholisierung von Wein.