Vorspeise
Antipastiteller mit Schinken vom Strauß (zum Rezept)
![Antipasti mit Blattsalat, Schinken vom Strauß, Zuccini- und Auberginenröllchen Champigons (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) Antipasti mit Blattsalat, Schinken vom Strauß, Zuccini- und Auberginenröllchen Champigons](/lecker-aufs-land/rezepte/1713277698311%2Cimage-swr-245830~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Hauptspeise
Straußenmedaillons und Kartoffeltaler (zum Rezept)
![Straußenmedaillons mit Kartoffeltaler, Bohnen und Rosmarin (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) Straußenmedaillons mit Kartoffeltaler, Bohnen und Rosmarin](/lecker-aufs-land/rezepte/1653498983334%2Cimage-swr-245832~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Nachspeise
Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus (zum Rezept)
![Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus und Vanillesoße im Glas mit eine Mangoscheibe dekoriert (Foto: SWR, SWR/Megaherz - Andreas Maluche) Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus und Vanillesoße im Glas mit eine Mangoscheibe dekoriert](/lecker-aufs-land/rezepte/1653498984532%2Cimage-swr-245838~_v-16x9@2dS_-6be50a9c75559ca1aaf1d0b25bae287afdcd877a.jpg)
Das Menü von Jutta Kurz
Antipastiteller mit Schinken vom Strauß (zum Rezept)
Straußenmedaillons und Kartoffeltaler (zum Rezept)
Kaiserschmarrn mit Apfel-Mango-Mus (zum Rezept)