Rezepte mit Fisch

Wir essen heute in Orange - Warme Farben wie Rot, Orange, Gelb oder Braun regen den Appetit an, perfekt für das Rezept des Tages!

Klingt kompliziert? Ist es aber nicht. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Gäste ganz einfach mit einem Nudelsoufflé beeindrucken können.

Herbstzeit ist Erntezeit – wir nehmen die Linsen vom Feld und die Äpfel vom Baum und servieren Räucherfisch dazu – bei uns ist der Herbst herzlich willkommen!

Warum den Fisch nicht mal in Salz einpacken und darin garen? Das ist gar nicht so schwer wie man denkt und macht was her beim Anrichten – nur Mut, wir zeigen euch wie das geht!

Dieser Klassiker wird nie langweilig - frisch und sommerlich kommt er daher. Dank Oliven, Feta und Thunfisch kommt auch noch richtig Urlaubsstimmung auf.

Warum Nudeln kochen, wenn man sie einfach nur einweichen kann? Ein bisschen Gemüse dazu und schon ist ein mega-leckerer Salat auf dem Tisch!

Die heimische Forelle schmeckt am besten. Frisch geräuchert und gepaart mit krossen Oliven und einem frischen Salat wird sie in diesem Gericht auf der Zunge zum Erlebnis!

Gurken und Joghurt sind nicht nur im Salat eine gute Kombination. Zusammen mit geräuchertem Fisch sorgen sie auch in der Suppe für den besonderen Frische-Kick.

Raffiniert und dennoch schnell zubereitet - mit leichter Schärfe und fernöstlicher Note begeistert die Lachsforelle in Currysauce. Ein Prise Fernweh inklusive!

Vitello Tonnato ist einer der kulinarischen Exportschlager aus dem Piemont. Kalbfleisch, Thunfisch und Kapern: Wir verraten, wie das Original gelingt.