Lieblingsrezepte

Das Beste im Juli

Stand: 2.7.2024, 14:45 Uhr

Ohne frisches Gemüse geht im Juli gar nichts! Außerdem haben wir Lust auf Salate, kräftige Aromen und zeitlose Klassiker. Unsere besten saisonalen Rezepte.

Fleischlose Rezepte mit Sommergemüse

Andreas Schweiger Gebratenes Sommergemüse mit Ofen-Aubergine

Wir lieben Gemüse! Heute gibt es alles, was der Wochenmarkt hergibt. Frisch, bunt und lecker!

Rezepte Überbackenes Sommergemüse

Mit wenig Aufwand lassen sich aus den vitaminreichen Köstlichkeiten aus dem Garten Leckerbissen zubereiten, die besonders gut schmecken, wenn sie mit Mozzarella überbacken werden.

Rezepte Tomaten-Tarte-Tatin

Kirschtomaten sind gerade jetzt besonders lecker! Wir machen aus den Tomaten eine Tarte-Tatin, das perfekte Sommeressen!

Aromatische Sommer-Rezepte wie im Urlaub

Rainer Klutsch Gyros aus der Pfanne mit griechischem Salat

Gyros ist der Klassiker aus der griechischen Küche. Rainer Klutsch bereitet es zusammen mit einem leckeren Salat zu.

Antonina Müller Geflügel-Paella

Olé – Spanien lässt grüßen! Was soll es da anderes geben als eine leckere Paella? Das ist wie Urlaub auf dem Teller!

Jacqueline Amirfallah Pfannenbrot mit Zimt-Tomaten

Zimt kann nicht nur süße Speisen verfeinern, auch für die klassische Tomatensauce eignet er sich perfekt. Wir zeigen, was hinter dieser ungewöhnlichen Kombination steckt.

Rezepte mit Pfifferlingen

Rezepte Zucchinikrapfen mit Pfifferlingen und Joghurtdip

Pfifferlinge zählen zu den beliebtesten Speisepilzen in Deutschland und jetzt ist die beste Zeit, sie zu sammeln! Wir marinieren sie und geben Gemüsekrapfen dazu.

Christian Henze Knusprige Hackbällchen mit Rahm-Pfifferlingen

Frikadellen, Buletten oder Hackbällchen – wie immer man es nennen mag, wir stehen drauf! Mit frischen Pfifferlingen in Sahnesauce: ein Gedicht!

Sommerliche Rezepte mit Hähnchen

Tarik Rose Hähnchenkeulen mit Ofengemüse

Heute ist der Ofen der Hauptdarsteller – Hähnchen und Gemüse teilen sich die Hitze und die Küche ist schnell wieder sauber und das Essen ist lecker!

Leckere Salat-Rezepte für den Sommer

Rainer Klutsch Provenzalischer Nudelsalat

Ein Nudelsalat darf auf keinem Salatbuffet fehlen! Unser mediterraner Nudelsalat ist ganz leicht gemacht und schmeckt mit provenzalischen Kräutern verfeinert einfach nur nach Urlaub.

Christian Henze Nizza-Salat

Wer kennt ihn nicht, den Klassiker, der längst nicht mehr nur in Südfrankreich serviert wird. Christian Henze zeigt Ihnen seine Lieblingsvariante!

Vincent Klink Wurstsalat mit Bratkartoffeln

Manchmal muss es Wurstsalat sein und meistens müssen auch Bratkartoffeln dazu – das ist lecker und gut für die Seele!

Jaqueline Amirfallah Bulgursalat mit Hähnchenbrust

Stressfrei durch den Tag: den Bulgur vorbereiten und das Hähnchen braten, wenn man Hunger hat!

Fleischspieße - natürlich selbst gemacht

Rezepte Fleischspieße mit Grillkäse und Schinken-Tomaten-Sauce

Spieße sind im Handumdrehen gemacht und bringen Abwechslung in den Küchenalltag. Wie wäre es mal mit der Variante Fleisch und Grillkäse auf Tomaten-Schinken-Sauce.

Köstliche Nudelgerichte

Andrea Safidine Ruck-Zuck Spaghetti

So schnell war das Mittagessen noch nie auf dem Tisch – Spaghetti kochen und schon fertig und lecker.

Sören Anders Schinkennudeln mit Kopfsalat

Schinkennudeln hört sich an wie ein Resteessen? Sören Anders zeigt Ihnen eine feine Variante mit selbstgemachten Nudeln!

Sommerliche Dessert-Ideen

Einfach süß Die perfekten Streusel - Streusel-Dessert

Auf einen Sommer-Kuchen gehören Streusel! Aber wie werden die Streusel so richtig knusprig, lecker und perfekt? Theresa Knipschild zeigt uns, wie die besten Streusel gelingen. Außerdem verrät sie uns, dass die Streusel auch in einem schnellen Dessert fantastisch schmecken.