Das Beste im Juni

Dieser wunderbare Nudelsalat ist wirklich schnell gemacht und bringt eine echte Abwechselung in die Palette der Nudelsalate. Die kleinen Risoninudeln kombiniert mit dem ebenso klein geschnittenen Gemüse ergibt optisch einen schönen Salat für jedes Sommerfest.

Wurstsalat ist eine schnelle Mahlzeit, die im süddeutschen Raum mit Brot oder Bratkartoffeln serviert wird. Der Schweizer Wurstsalat unterscheidet sich von der süddeutschen Variante dadurch, dass er Käse enthält.

Ein ganz besonderer saisonaler Tipp ist das Holunderblütengelee. Nur jetzt, wo der Holunder blüht kann man so etwas Leckeres daraus machen und es dann für den Rest des Jahres genießen.