So lecker

Maultaschen - Der schwäbische Klassiker

Stand: 15.11.2024, 15:29 Uhr

Wer kennt Sie nicht, die kleinen gefüllten Teigtaschen? Auch bei uns kommen Maultaschen immer wieder gerne auf den Tisch. Hier ein paar raffinierte Rezepte!

Geröstete Maultaschen

Rezepte Geröstete Gemüse-Maultaschen

Genießen Sie die neue Leichtigkeit, die jetzt Saison haben. Serkan Güzelcoban füllt Maultaschen mit Gemüse. Begleitet wird das Ganze von knackigem Zucchini-Kohlrabi-Salat und Hummus!

Rainer Klutsch Geröstete Gemüse-Maultaschen mit Hummus

Okzident trifft Orient – Maultasche trifft Kichererbse! Eine abenteuerliche Geschmacksreise, einfach mitreisen bitte!

Geschmälzte Maultaschen

Typisch schwäbisch Geschmälzte Maultaschen mit Gemüsefüllung

Als waschechter Schwabe hat Simon Tress ein Händchen für perfekte Maultaschen. Deshalb bereitet er den Klassiker einfach mal überraschend anders zu.

Mal ganz anders gefüllt

Rezepte Maultaschen mit Kürbis-Ricotta Füllung

Bei Mira Maurer kommt Kürbis auf den Tisch. Diesen verwendet sie als Füllung für ihre Maultaschen. Der übrige Kürbis wird eingelegt und anschließend mit Pflücksalat zu den Maultaschen serviert.

Rezepte Maultaschen mit pochiertem Ei, Mangold und Feldsalat

Ludwig Heer macht Maultaschen, gefüllt mit Resten vom Weihnachtsessen. Dazu gibt es pochiertes Ei, Feldsalat und Röstzwiebeln - einfach, kreativ und delikat.

Jaqueline Amirfallah Maultaschen mit Pastinaken und Spinatsauce

Jaqueline Amirfallah bereitet Maultaschen zu. Sie füllt sie mit Pastinaken und Zitrone. Dazu gibt es eine leckere Spinatsauce.

Rezepte Forellen-Maultaschen mit Ofenzwiebel-Püree

Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es ein würziges Ofenzwiebelmus. Kreativ und delikat.

Rezepte Maultaschen mit Bratkartoffelsalat

Zum Füllen der Maultaschen muss nicht immer klassisch Schweinehack oder gemischtes Hack verwendet werden. Jetzt im Spätherbst kann man auch mal Hack aus der Rehschulter nehmen.

Rezept Maultaschen mit Spinat-Champignon-Ziegen/Schafskäse-Füllung

Maultaschen mit Spinat-Champignon-Ziegen/Schafskäse-Füllung

Rezepte Maultaschen mit Maronen-Kartoffelfüllung

Timo Böckle kocht ein einfaches und kreatives Essen - Maultaschen mit einer Maronen-Kartoffelfüllung. Dazu gibt es, ganz klassisch, eine Zwiebelschmelze.