SWR Moderatorin Susanne Nett ist für die Heimatküche in Graach unterwegs. Mit Li Guangda kocht sie sein Heimatgericht Luo Han Zhai. Ein uraltes veganes Pilzgericht der Shaolin-Mönche in China, deren Tradition Li Guangda sehr bewundert.
Luo Han Zhai – traditionelles chinesisches Pilzgericht
Luo Han Zhai – traditionelles Pilzgericht chinesischer Shaolin-Mönche
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