Li Guangda kocht Luo Han Zhai

SWR Moderatorin Susanne Nett ist für die Heimatküche in Graach unterwegs. Mit Li Guangda kocht sie sein Heimatgericht Luo Han Zhai. Ein uraltes veganes Pilzgericht der Shaolin-Mönche in China, deren Tradition Li Guangda sehr bewundert.

Heimatküche Luo Han Zhai – traditionelles chinesisches Pilzgericht

Das Rezept aus der Sendung