Bärlauch, das Wildgemüse, das man auch wilder Knoblauch nennt, liegt im Trend, und es ist gesund. Wie erkennt man Bärlauch, worauf sollten Sammler achten und was lässt sich aus Bärlauch machen? Eine Kräuterfachfrau aus Roxheim im Nahetal verrät es.
Bärlauch, das Wildgemüse, das man auch wilder Knoblauch nennt, liegt im Trend, und es ist gesund. Wie erkennt man Bärlauch, worauf sollten Sammler achten und was lässt sich aus Bärlauch machen? Eine Kräuterfachfrau aus Roxheim im Nahetal verrät es.
