Eine gesellige Runde mit Freunden, der verdiente Feierabend oder das gewonnene Spiel beim Sport – ein kühles Bier ist bei dem einen oder der anderen da oft mit dabei. Bier zählt zu den beliebtesten Getränken in Deutschland.
Aber wie klimafreundlich ist das Getränk eigentlich in Produktion und Lagerung? Wir haben dafür einen Brauer besucht, der Bier aus altem Brot braut. Außerdem erklärt uns ein Agrarökonom, zu welchem Bier wir im Supermarkt am besten greifen sollten, um den CO2-Fußabdruck möglichst gering zu halten. Eins sei schon mal verraten: Wer zum Bier aus der Region greift, ist nachhaltiger unterwegs.
