Snack:
Herzhafte Brennnesseltaler, Stockbrot mit Nürnbergern (zum Rezept)
Vorspeise:
Bergische Wiesentapas – Rote Bete-Spinat-Salat, Möhrengrünpesto, Weißkohlmöhrensalat, Zucchini-Chutney (zum Rezept)
Hauptspeise:
Kürbisgulasch und Wildfrikadellen, Kartoffeln aus der Glut und Wiesenkräuterquark (zum Rezept)
Nachspeise:
Zucchini-Schoko-Kuchen an Springkrautgelee (zum Rezept)
