Rezepte von Angelika Schimpfle

Landfrauenmenü aus dem Allgäu

Stand: 19.8.2024, 20:15 Uhr

Vorspeise

Bruschetta mit Bärlauchpesto und gebratenem Spargel (zum Rezept)

Spargelbruschetta mit Salat und Wildblumen — Spargelbruschetta mit Salat und Wildblumen SWR Moritz Sonntag

Hauptspeise

Schweinemedaillons mit gedünstetem Spargel, Sauce Hollandaise und dreierlei Kartoffeln (zum Rezept)

Schweinemedaillons, Kartoffel, Spargel und Sauce Hollandaise — Schweinemedaillons, Kartoffel, Spargel und Sauce Hollandaise SWR Moritz Sonntag

Nachspeise

Crumble auf Rhabarberkompott mit Erdbeermuss und Schlagsahnehaube (zum Rezept)

Rhabarbercrumble mit Erdbeeren und Sahne — Rhabarbercrumble mit Erdbeeren und Sahne SWR Moritz Sonntag