Rückschau

Unsere Ernährungsthemen

Stand: 16.11.2022, 9:36 Uhr

Tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes - mit einer ausgewogenen Ernährung. Wie das geht, erfahren Sie hier.

Ernärung Spermidin - Jungbrunnen zum Essen?

Seit einiger Zeit lässt der Stoff Spermidin die Herzen von Forscher*innen höherschlagen: Er soll den Alterungsprozess verlangsamen, gegen Demenz wirken und uns volles Haar bescheren. Aber was ist Spermidin, wo ist es drin und was kann es wirklich? Ernährungswissenschaftler Achim Sam gibt Antworten.

Medizin Hype um die Abnehmspritze

Über die Abnehmspritze und den Wirkstoff Semaglutid wird schon länger geredet, aber jetzt entwickelt sich die Abnehmspritze zu einem Hype in den Sozialen Netzwerke. Das führt dazu, dass die Versorgung der Diabetiker nicht mehr gesichert ist.

Ernährung Schadstoffe in Lebensmittelverpackungen

Bei welchen Verpackungen sollten Sie vorsichtig sein und warum?

Geschmacksprobe Welcher Krautsalat schmeckt am besten?

Der Einfachheit halber kaufen viele den Weißkohlsalat fix und fertig im Supermarkt. Doch ist das Fertigprodukt auch perfekt geschnitten und fein abgeschmeckt?

Geschmacksprobe Welcher Grillkäse ist wirklich lecker?

Als vegetarische Alternative kommt für den Grillabend zum Beispiel Grillkäse in Frage. Doch welcher behält die Form, schmilzt nur im Inneren und ist auch noch gut gewürzt?

Verdauung und Co. Stoffwechsel - So regen Sie ihn an

Kaffee, Ingwer oder auch scharfes Essen. All das soll bei unserem Stoffwechsel wie ein Energiekick wirken. Ob da wirklich was dran ist und bei welchem Essen unser Stoffwechsel Freudensprünge macht, klären wir hier.

Weidemilch, Heumilch, Frischmilch & Co. Milch: Was ist was im Kühlregal?

Was hinter den Angaben auf den Milch-Verpackungen steckt - wir sortieren das Kühlregal!

So einfach geht’s! Selbstgemachtes Kräuteröl

Ein aromatisches Öl verleiht Salaten und Gemüse einen einzigartigen Geschmack. Hochwertiges Öl muss dabei nicht teuer sein. Denn Gewürz- und Kräuteröle sind ganz leicht selbst gemacht.

Geschmacksprobe Welches Caesar Dressing schmeckt am besten?

Ein frisch zubereiteter Caesar Salad mit Croutons und Parmesan – darf man darauf ein Fertigdressing aus dem Supermarkt geben? Man darf, erkannten unsere Tester, wenn man das richtige Caesar Dressing erwischt.