Gesund & Lecker

Rezepte für eine proteinreiche Ernährung

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Eine eiweißhaltige Ernährung ist sehr gesund. Hier ein paar leckere Rezepte, die besonders viel Eiweiß enthalten.

Linsen

Rezepte Linsensalat mit gebratenem Schafskäse

Serkan Güzelcoban bereitet Linsensalat mit gebratenem Schafskäse zu. Für den Salat nimmt er Alblinsen, die mit Tomaten, Gurken und etwas Minze eine frische Note bekommen.

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Erbsen

Mit Quark

Rezepte Ofenkartoffeln mit zwei Füllungen

Martin Gehrlein zeigt, dass sich Ofenkartoffeln als Hauptdarsteller eignen. Er präsentiert den Klassiker mit Kräuterqaurk und eine raffinierte Komposition mit Maronen und Speck.

Kaffee oder Tee SWR Fernsehen

Rezept Beeren-Quark-Auflauf

Beeren-Quark-Auflauf

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Omelett

Für zu Hause und unterwegs

Mit Kichererbsen

Rezepte Kichererbsenbällchen mit marinierten Möhren

Serkan Güzelcoban bringt ein knuspriges Vergnügen auf den Teller. Er vereint Kichererbsen, Koriander und Petersilie zu goldbraunen Bällchen. Dazu gibt es marinierte Möhren und einen Joghurt-Dip.

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Hummus

Aufstriche

Brot

Mit Haferflocken

Tipp

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SWR Fernsehen