Rezepte

Erdnuss-Kakao-Bällchen

Aus Erdnüssen, Kakao und Datteln werden ein paar leckere Energiebällchen.

Zutaten

Hinweis: Für 8 Stück

1. Datteln im Mixer zerkleinern.

2. Erdnüsse und Haselnüsse zufügen und ebenfalls zerkleinern.

3. Die restliche Zutaten zufügen und weiter mixen, bis ein formbarer Teig entsteht. Daraus 8 kleine Bällchen formen.

4. Die Bällchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Diese kleinen Energiebällchen mit Kokos und Karotten sind genau das Richtige für Zwischendurch!

Mit den Rezepten von Lisa Rudiger wird Naschen gesünder. Aus einer Mischung aus Datteln und Mandeln entsteht die runde Leckerei.

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