Melina Ebert arbeitet seit 2017 als Oecotrophologin am Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz. Dort sind die staatliche Ernährungsberatung des Landes sowie die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung und Seniorenernährung angesiedelt.
Melina und ihre Kolleginnen halten Vorträge, geben Seminare und Weiterbildungen für pädagogische Fachkräfte in Kitas und Schulen, Hauswirtschaftskräfte und Landfrauen. Außerdem werden Senioren in Einrichtungen und Gemeinden angesprochen.
Gerne teilt Melina ihr Fachwissen seit einigen Jahren auch bei "Kaffee oder Tee".
Privat ernährt sich Melina seit 2010 vegan und industriezuckerfrei, daher kennt sie sich in diesen Bereichen besonders gut aus. Außerdem ist sie Yogalehrerin und Kräuterfachfrau.
