Rezepte

Kokos-Karotten-Bällchen

Diese kleinen Energiebällchen mit Kokos und Karotten sind genau das Richtige für Zwischendurch!

Zutaten

Hinweis: Für 25 Stück

1. Mandeln und Walnüsse im Mixer zerhacken.

2. Geraspelte Möhren, getrocknete Aprikosen, Kokosflocken und Zimt zugeben, gut mixen.

3. Walnussgroße Kugeln formen, in Kokosflocken wenden.

4. Mindestens eine Stunde kalt stellen, damit sie fest werden.

Tipp: Die Aprikosen durch andere Trockenfrüchte ersetzen.

Aus Erdnüssen, Kakao und Datteln werden ein paar leckere Energiebällchen.

Mit den Rezepten von Lisa Rudiger wird Naschen gesünder. Aus einer Mischung aus Datteln und Mandeln entsteht die runde Leckerei.

Getrocknete Cranberries und Cashewkerne im Haferflockenmantel für neue Power - auch ohne Pause.