Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse, dazu günstig und gut zu bevorraten. Unser Rezept gelingt einfach im Ofen.
Zutaten
- 1 kleiner Hokkaido
- 2 Fleischtomaten
- 100 g Schafskäse
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zweig Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung
1. Kürbis in Spalten auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben, Tomaten in Scheiben dazugeben.
2. Mit Schafskäse in Bröseln bestreuen und mit Öl beträufeln.
3. Kräuter zugeben.
4. Im Ofen etwa 45 Minuten bei 180 Grad garen.
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