Lieblingsrezepte

Das Beste im Mai

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Lust auf Genuss? Dann sind Sie bei uns richtig. Süß oder herzhaft, vegetarisch oder mit Fleisch - hier sind unsere Empfehlungen für den Wonnemonat!

Perfekt kombiniert

Rezepte Nudelauflauf mit Hackfleisch und Karotten

Caroline Autenrieth macht einen klassisch inspirierten Auflauf mit Hackfleisch und Karotten. Der Clou: Die Nudeln müssen nicht vorgegart werden - ganz einfach und delikat!

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Rezepte Gebratenes Hackfleisch mit Glasnudeln

Qin Xie macht ein schnelles Essen mit Glasnudeln, Hackfleisch und Frühlingszwiebeln. Dazu gesellen sich verschiedene Aromen wie Bohnenpaste und zwei Sojasoßen - einfach delikat.

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Rezepte Geschmortes Hühnchen mit Erbsen und Lauchzwiebeln

Caroline Autenrieth macht ein wunderbares Essen für die ganze Familie. Sie schmort ein Huhn, mit Lauchzwiebeln. Dazu gibt es knuspriges Baguette.

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Lieblings-Rezept von König Charles Überbackene Eier mit Käse und Spinat

Caroline Autenrieth nimmt Spinat, Bèchamelsoße, Eier sowie Käse und lässt diese im Ofen zu einer köstlichen Einheit verschmelzen.

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Rezepte Kohlrabi im Knuspermantel mit Paprika-Dip

Rainer Klutsch kocht lecker und günstig: Er paniert Kohlrabischeiben und brät diese - herrlich knusprig und würzig. Dazu gibt es einen Radieschen-Rauke-Salat sowie pikanten Paprika-Dip.

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Spargelzeit!

Tolle Kombination Spargelsalat mit Radieschen und Cordon bleu

Einfach genial, der Spargelsalat von Mira Maurer. Sie kombiniert das Gemüse mit Radieschen und Erdbeeren mit würziger Senf-Vinaigrette. Dazu gibt es knusprig gebratenes Cordon bleu.

Tipp: Unser großes Spargel-Spezial

Vom Grill

Ab an den Grill Hirtensalat mit Grillkartoffeln und Hackbällchen    

Grillen ist eine der liebsten Beschäftigungen im Sommer. Spitzenkoch Serkan Güzelcoban hat ein unschlagbares Trio zusammengestellt: Kartoffeln, Salat und Hackröllchen sehen super aus, schmecken köstlich und sind fix fertig.

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Hefe-Kräuterschnecken mit Grillgemüse

Caroline Autenrieth bringt mit Spargel und Radieschen den Frühling auf den Grill. Dazu gibt es fluffige, selbst gebackene Hefe-Kräuterschnecken - großartig.

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Lieblingsbeilagen

Selbst gebacken schmeckt am besten!

Mediterrane Vielseitigkeit Provenzalisches Kräuterbrot (Fougasse)

Das französische Fladenbrot zeigt die Vielseitigkeit von mediterranen Teigsorten. Mit verschiedenen Mehlsorten, Kräutern und Gewürzen, schmecken die fluffigen Brote immer wieder anders.

Tipp: Mehr Grill-Rezepte in unserem Grill-Spezial

Rezepte, Zubehör, Deko Wir lieben Grillen! - Lauter leckere Grill-Rezepte

Sie lieben das Grillen? Dann sind Sie hier genau richtig. In unserem großen Grillspezial finden Sie nicht nur jede Menge leckere Rezepte, sondern auch viele Tipps und Anregungen rund ums Grillen!

Herrlich süß

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Autor/in
SWR Fernsehen