Es ist Herbst und überall werden die Äpfel geerntet. Egal ob als Salat, als Beilage von herzhaften Gerichten oder im Kuchen, der Apfel macht überall eine gute Figur. Hier ein paar Rezepte!
Salate & Dressing
Rezepte Apfelsalat mit Gurke und Maisbrot
Caroline Autenrieth macht Apfelsalat mit Gurke und Radieschen. Diese tummeln sich in einem cremigen Dressing. Dazu gibt es ein würziges Brot aus Dinkel- und Maismehl.
Kartoffelpuffer mit Apfel - was für eine Kombination!
Raffinierte Rezepte-Ideen
Sören Anders Fish & Chips mit Apfelremoulade
Bei uns geht's diesmal kulinarisch ins britische Königreich – einmal im Leben muss man dort Fish and Chips gegessen haben! Aber auch zu Hause schmeckt das Kultgericht richtig lecker.
Rezepte Linsencurry mit Apfelchutney
Jens Jakob kocht Linsencurry mit Süßkartoffeln und Brokkoli. Seelentröster, Wohlfühlessen und außerdem noch schnell zubereitet. Dazu gibt es ein fruchtig-pikantes Apfelchutney.
Leckere Desserts
Lecker und günstig Kaiserschmarrn mit karamellisierten Apfelspalten
Kleine Sünde mit einem heißem Vitamin-Schuss: Bevor es süß wird, wird es erst einmal schmackhaft und vitaminreich: Rainer Klutsch bereitet heute einen fluffigen Kaiserschmarrn zu, mit karamellisierten Apfelspalten.
Rezepte Walnuss-Törtchen mit Apfel-Quittenkompott
Das Desserttörtchen von Chocolatier Kevin Kugel ist ein Weihnachtsdessert ohne Alkohol. Denn die Weihnachtszeit hält viele leckere Aromen bereit, mit denen wir Desserts festlich verfeinern können!
Große Rezeptsammlung Apfelkuchen
Raffinierte Getränke
Rezepte Cider-Gin-Fantasy
Die fruchtige Alternative zum Gin Tonic. Ein facettenreicher Cocktail mit Cider, der nach saftigen frischen Äpfeln duftet und eine angenehme Frische hat!
