Erntezeit auf den strahlend gelben Feldern

Wie Rapsöl hergestellt wird

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Alles wird immer teurer? Rapsöl nicht unbedingt. Und dabei ist das Speiseöl aus den gelb-blühenden Feldfrüchten auch noch gesund. Es wirkt positiv auf den Cholesterinspiegel und ist gut für Herz und Kreislauf. Raps wächst auch im Südwesten und ist damit auch ökologisch gesehen im Vorteil zu anderen Ölen, wie zum Beispiel Olivenöl. Gerade wird die Ernte 2024 verarbeitet und wir zeigen, wie das Rapsöl in die Flasche kommt.

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Autor/in
SWR Fernsehen