Die Rezepte der letzten 6 Monate

Tauchen Sie ein in die Welt der orientalischen Aromen. Zarte Hähnchenkeulen, langsam geschmort mit einer verlockenden Mischung aus Kurkuma, Chili und süßen Sultaninen, treffen auf duftenden Basmatireis, verfeinert mit kandierten Orangenschalen und knackigen Pistazien.

Versüßen Sie die Festtage mit einem außergewöhnlichen Dessert: Unser Christstollen-Parfait mit aromatischen Gewürzorangen ist der perfekte Abschluss für Ihr Weihnachtsmenü. 

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen das perfekte, fluffige Parmesan-Soufflé. Kombiniert mit frischem knackigen Feldsalat, wird dieses Gericht begeistern.

Diese herzhafte Kombination aus zart geschmortem Rindfleisch, würzigem Rotkohl und samtigem Püree ist das perfekte Gericht für besondere Anlässe.

Dieses Gericht vereint die zarten Aromen des Saiblings mit der würzigen Frische des Meerrettichs und der erdigen Note des Grünkohls. Perfekt abgerundet mit knusprigen Petersilienwurzelwürfeln.

Jeder kennt Frikadellen und hat seine ganz eigene Art und Weise sie zuzubereiten. Christian Henze serviert sie mit einem Wirsing-Kartoffelstampf.

Lust auf Tex-Mex-Küche? Von der Herstellung der Maistortillas bis zur Zubereitung der köstlichen Füllung: Mit diesem Rezept bereiten Sie Schritt für Schritt perfekte Tacos zu.

Saftiger Kuchen mit einem flüssigen Schokoladenkern, umhüllt von einer leichten Vanille-Sahne. Folgen Sie unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, um diese kleinen Küchlein mit großem Wow-Effekt zu backen. 

Jede Schicht ein Geschmackserlebnis, von cremigem Eiersalat über würzigen Spitzkohlsalat bis hin zu süß-säuerlichem Rotkohlsalat. 

Dieses klassische Gericht vereint zartes Kalbfleisch, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce zu einem wahren Gaumenschmaus. Serviert in knusprigen Blätterteigpastetchen, wird dieses Ragout fin Sie begeistern.

Dieses Rezept für marinierte Nordseekrabben mit einer würzigen Cocktail-Sauce bringt den frischen Geschmack des Meeres direkt auf den Teller.

Dieses traditionelle Gericht vereint zarte Schweinerückensteaks, knusprig paniert mit einer aromatischen Pilzsauce. Dazu gibt es cremigen Kartoffelstampf.

Knusprige Brötchen, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen Gewürzen, überbacken mit zart schmelzendem Gouda. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Sie prickelt, ist fruchtig und mit Alkohol: die Pfirsich-Bowle. Dieser Klassiker mit Pfirsichen braucht nicht viele Zutaten und ist schnell angesetzt.