Die Rezepte der letzten 6 Monate

Jetzt wächst er wieder der Rhabarber, das Gemüse, das meist wie Obst verwendet wird. Nutzen wir die Zeit und genießen den Rhabarber, kombiniert mit den ersten frischen Erdbeeren als süßes, cremiges Dessert. Mehr Frühlingsgenuss geht nicht findet Konditormeisterin Theresa Knipschild.

Frischer Fisch und ein feuriges Paprikagemüse - das ist Urlaubsküche pur.

Selbst gemachte Gnocchi mit saisonalem Gemüse und viel würzigem Parmesan - einfach lecker!

Dieses köstliche Spargelzweierlei mit weißem und grünem Spargel lässt keine Wünsche offen.

Schnitzel auf Brot! Der perfekte Proviant für's Wandern oder Fahrradfahren.

Ob beim Wandern oder Fahrradfahren, diese Stulle darf in keinem Rucksack fehlen!

Eine geschmackvolle und knusprige Kruste, dazu jede Menge Luft, das macht den Windbeutel einzigartig. Mit Sahne und Früchten gefüllt lädt der Gebäck-Klassiker zum Genießen ein. Die Basis des Ganzen ist eine Brandteigmasse und wie diese gelingt, verrät Sören Anders.

Saftiges Hähnchen mit einer knusprigen Kruste aus Butter, Kräutern und Semmelbröseln, dazu frisches Gemüse - Frühling auf dem Teller!

Wir garen den Lachs im Ofen und zaubern daraus eine ganz neue Kombi mit indischen Gewürzen!

Aus frischen Erdbeeren bereitet Christian Henze schnell und einfach eine lockere Erdbeer-Creme zu.

Lecker gewürzter Couscous mit knusprig gebratenen Schafskäsetalern - einfach, saisonal, schmackhaft und wirklich preiswert!

Bei dieser schnellen Hollandaise mit Bärlauch schlagen alle Spargel-Herzen höher!

Unkompliziert und schnell gemacht: Wenn erst mal alles geschnippelt ist, entsteht in Wok oder Pfanne ruckzuck ein einfaches, leckeres Lieblingsessen!

Innen weich, außen knusprig, nussig und schokoladig – aber nicht zu süß! Die Kekse von Backblogger Markus Hummel lassen einem das Wasser im Munde zusammenlaufen!

Wir kombinieren Pasta mit einer selbst gemachten Nusscreme! Für den herzhaften Geschmack sorgt Salsiccia.