Früher waren Linsen ein Arme-Leute-Essen, heute erleben die Hülsenfrüchte eine Comeback, sind dank ihrer vielen positiven Eigenschaften gefragter denn je – sozusagen ein echtes Superfood. Aber warum sind Linsen so gesund und was bringen sie uns?
900 verschiedene Arten Heilsalbei ist ein wahrer Alleskönner
Es gibt ihn als Tee, als Öl oder natürlich auch frisch. Welche Inhaltstoffe stecken drin und wie wird Salbei zubereitet, damit er seine Wirkungen möglichst gut entfaltet?