Früher Arme-Leute-Essen, heute Superfood

Warum Linsen so gesund sind

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Früher waren Linsen ein Arme-Leute-Essen, heute erleben die Hülsenfrüchte eine Comeback, sind dank ihrer vielen positiven Eigenschaften gefragter denn je – sozusagen ein echtes Superfood. Aber warum sind Linsen so gesund und was bringen sie uns?

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