Heimatküche

Quetschekuchen mit Riwwle

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Susanne Nett trifft im Luftkurort Trippstadt Karin Schmidt. Als waschechte Pfälzerin schlägt ihr kulinarisches Herz zum Beispiel für Oma Annas Quetschekuchen mit Riwwle.

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Noch mehr Heimatküche

Graach

Li Guangda kocht sein Lieblingsgericht Chinesische Heimatküche an der Mosel

SWR Moderatorin Susanne Nett koch mit Li Guangda sein Heimatgericht Luo Han Zhai. Ein uraltes veganes Pilzgericht der Shaolin-Mönche in China, deren Tradition Li Guangda bewundert.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Gisela Neumüller kocht ihr Lieblingsrezept Gefüllte Klöße mit Speck-Sahne-Soße

Gefüllte Klöße sind im Hunsrück ein Klassiker. Viel Arbeit, aber auch viel Genuss stecken in den dicken Dingern, die mit einer Speck-Sahnesoße und Apfelmus serviert werden.

Landesschau Rheinland-Pfalz SWR RP

Heidelberg

Ivana Nolli-Meyer kocht ihr Lieblingsgericht Risotto alla Milanese

Ivana Nolli-Meyer kommt aus Mailand, der Heimat des Risottos. Sie zeigt Susanne wie man das original Risotto alla Milanese zubereitet. Die wichtigste Zutat dabei ist die Geduld!

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SWR Fernsehen