Essen und Trinken

Stand: 3.4.2019, 16:17 Uhr

Hier finden Sie alle Tipps und Hinweise rund um das Thema Kulinarisches - von den besten Rezepten für Kräutersmoothies bis hin zum gesunden Fleischkonsum ohne Reue.

Mainz

Essen wie in Omas Zeiten Mainzerin entdeckt Leidenschaft fürs Fermentieren

Fermentieren ist Marietta Scheiders große Leidenschaft. Die Innenarchitektin kam in ihrem Schrebergarten auf die Idee und gibt heute in Workshops ihr Konzepte und Rezepte weiter.

Das SOS-Kinderdorf in Eisenberg braucht Kinderdorfmütter

Das SOS-Kinderdorf Pfalz gibt Kindern ein Zuhause, deren Eltern nicht dazu in der Lage sind, hat jedoch nur noch fünf Kinderdorf-Familien und braucht Kinderdorf-Mütter.

Trier

Im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier Kreativ und regional: Großküche mal anders

Im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Trier setzt die Großküche auf Kulinarik, Nachhaltigkeit und Regionalität.

Weisenheim am Sand

Spargelhof Eberhardt in der Vorderpfalz Pfälzer Spargel für Baden-Württemberg

Der Spargelhof Eberhardt in der Vorderpfalz ist einer der größten Spargelhöfe im Südwesten und vermarktet seine Ware vor allem in Baden-Württemberg.

Neroth

Faszination Biene Tiefe Einblicke in das Imker-Leben

Das Imkerjahr ist kurz - vom Öffnen der Bienenstöcke im Frühjahr bis zur Ernte des Sommerhonigs. Wir begleiten Imker Thomas und Imkerin Hannah aus der Vulkaneifel in dieser Periode.

Rieschweiler-Mühlbach

Joanne Kohl backt 3D-Torten Kunstwerke aus Biskuit und Modellierschokolade

Joanne Kohl backt Kuchen und 3D-Torten. Diese Kunstwerke aus Biskuit und Modellierschokolade sind nicht nur ein Augenschmauß.

Zur Übersicht Die Rezeptsucherin

Susanne Nett sucht ursprüngliche Rezepte in Rheinland-Pfalz und Freiwillige, die sie mit ihr kochen.

Das SWR Kochduell MarktFrisch

Auf dem Markt frisch kaufen, frisch zubereiten, frisch kochen - das wollen unser Moderator Jens Hübschen und Gourmet-Koch Frank Brunswig. Sie kochen aber nicht mit-, sondern gegeneinander, in einem Kochduell.

Essen und Trinken

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Gesund und aktiv

#NotfallRettung Wie wir alle dazu beitragen können, mehr Menschenleben zu retten

Schuppige Rheinland-Pfälzer Diese fünf Schlangenarten kommen in Rheinland-Pfalz vor

Besonders in Städten Klimawandel und Sommerhitze: Warum eine begrünte Fassade Wohnen angenehmer macht