Rezepte

Das ist ein ganz besonderer und köstlicher Wein-Drink! Riseling mit Safransirup - mal was ganz anderes, Überraschendes, noch nie Dagewesenes. Für ganz besondere Anlässe.

Fruchtig, frisch und nicht zu stark - auf diesen coolen, neuen Sommerdrink haben wir gewartet! Der Rosé harmoniert mit dem leicht säuerlichen Saft des rot-stieligen Rhabarbers perfekt.

Martin Gehrlein brät grüne Bohnen mit Tomaten und etwas Bohnenkraut. Dazu gibt es würzige Rippchen und Kartoffelstampf - einfach und raffiniert.

Shiba hat ein Rezept für Zucchini mitgebracht: sie macht ein würziges Curry aus dem Sommergemüse. Dazu gesellen sich Tomaten, verschiedene Gewürze und Ingwer.

Serkan Güzelcoban bereitet einen türkischen Sommerklassiker zu: Gebratene Auberginen mit Fetacreme und Tomatensoße - einfach und wunderbar!

Ein besonders leckerer und gesunder Nachtisch ist grieischer Joghurt mit Honig und Beeren. Probieren Sie es einmal aus. Sie werden es lieben!

Schaumkuss-Muffins werden auch Hi-Hat Muffins genannt. Sie vereinen gleich mehrere Leckereien miteinander: Kokos-Muffins mit Himbeeren, Marshmallowcreme und Schokoüberzug.

Die Grillsoße mit Kakaobohnensplitter und Kakao ist mal was anderes. Die dunkle Soße wird mit Balsamico, Tomaten und Ahornsirup kombiniert. Durch ihre leichte Schärfe schmeckt sie einfach nur genial.

Mira Maurer füllt Sommergemüse wie Zucchini und Spitzpaprika mit einer Mischung aus Couscous, Melone und Feta - eine interessante Kombination, die im Ofen gegart wird. Dazu gibt es Tomatensalsa.

Caroline Autenrieth macht ein einfaches, dennoch raffiniertes Essen: selbst gemachte Bandnudeln mit Tomatensoße. Die Tomatensoße wird mit Rosinen und Pinienkernen verfeinert.

Caroline Autenrieth macht ein rustikales und unwiderstehliches Sommeressen: Hackröllchen (Cevapcici) mit einem fruchtigen Tomatenragout.

Serkan Güzelcoban macht knusprige Puffer aus Kichererbsen und Kartoffeln. Dazu gibt es einen frischen Joghurt-Dip mit Kokos und Zitrone.