Essen & Trinken

Rezept Kichererbsenpuffer mit Melonenschale und Melonen-Dipp

Kichererbsenpuffer mit Melonen-Dipp sind ein leckeres Gericht für warme Sommertage. Das Rezept eignet sich perfekt, um auch die Schale der Wassermelone zu verwerten.

Sauer macht gesund Sommerliche Essig-Drinks – wie Kombucha, Shrub und Switchel

Die trendigen Essig-Drinks erfrischen und bringen Geschmack ins Glas. Gute Gründe zum Ausprobieren, auch wenn gesundheitliche Vorzüge nur teilweise wissenschaftlich belegt sind.

Rezept Melonen-Gazpacho mit Frischkäse und Mandeln

Das Melonen-Gazpacho ist eine fruchtige Erfrischung an heißen Tagen, gesund und einfach zuzubereiten!

Hochwertig, vegan und kreativ kombiniert Eiscreme – die Tricks der Hersteller und die Trends 2024

Für ein intensives Geschmackserlebnis braucht Eis nur wenige Zutaten und keine Tricks. So erkennst Du gutes Eis - die wichtigsten Tipps. Und das sind die aktuellen Trends.

Switchel, das scharfe Essig-Getränk

Eine frische Schärfe von Ingwer mit viel fruchtiger Säure von Zitrone stärkt in diesem Essig-Drink unser Wohlbefinden.

Werbung und Verbraucherschutz Verbraucherschützer vergeben Negativpreis

Foodwatch ruft zur Abstimmung für den Negativpreis "Goldener Windbeutel" auf. Damit weist die Verbraucherschutzorganisation auf Werbelügen hin.

Alte Garten- und Arzneipflanze Ringelblume oder Calendula: Heilwirkung, Anwendung und Rezepte

Wie gut hilft die leuchtend gelbe oder orangefarbene Ringelblume bei Narben oder Mückenstichen? Kann die Calendula sogar bei Leber- und Gallenschwäche unterstützend wirken?

Heimisches "Superfood" Schlank, fit und gesund mit Hafer

Hafer gilt als heimisches "Superfood" und soll sogar beim Abnehmen oder gegen Krankheiten helfen. Aber was macht Hafer, Haferflocken und -kleie zur Geheimwaffe auf dem Speiseplan?

Hafer-Risotto mit Salbei und Pancetta

Wer Lust auf ein ballaststoffreiches und sättigendes Gericht hat, für den könnte ein Hafer-Risotto das Richtige sein. Mit Salbei und Pancetta bekommt es eine mediterrane Note.

Rezept Rhabarber-Apfel-Crumble

Wer dem Apfel-Crumble einen besonderen Dreh geben möchte, gibt Rhabarber und Kokosflocken dazu, und wird mit einer frisch, fruchtigen Süßspeise belohnt.

Rezepte mit Haferflocken Entzündungshemmendes Himbeer-Kurkuma-Porridge

Wem Porridge zu langweilig wird, sollte dieses leckere Hafer-Himbeer-Kurkuma Porridge ausprobieren. Es ist schnell und einfach zubereitet und kann auch entzündungshemmend wirken.

Trend in den sozialen Medien Hilft Essig beim Abnehmen?

Gut für Magen und Haut, hilfreich beim Abnehmen und blutzuckerregulierend – Essig soll viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Was ist dran?

Gemüse aus der Heimat Spinat für Sehkraft und Herz: Leckere Rezepte

Spinat ist gesund und lecker. Mit welchen Rezepten schmeckt das Blattgemüse am besten? Und hilft Spinat möglicherweise beim Muskelaufbau?

Jedem stinkt’s mal Blähungen: Ursachen, Hausmittel und Warnzeichen

Blähungen sind meistens harmlos – aber nicht immer. Was kann man gegen unangenehmes Pupsen tun? Bei welchen Symptomen sollte man zum Arzt?

Pflanzliche Grillwürste im Sommer Vegane Bratwürste vom Grill schmecken inzwischen

Der Handel bietet längst unterschiedliche Veggie-Würstchen an. Zusatzstoffe und bessere Rezepturen machen einige Pflanzen-Würste inzwischen zu einer geschmacklichen Bereicherung.